附圖6：岐山臊子面

  一碗臊子鮮香，湯味酸辣，筋韌爽口的岐山臊子面，配上“一口香”肉夾饃。對(duì)“喜歡”最好的詮釋就是吃光！

附圖7：鍋盔

  鍋盔是陜西八大怪之一，外形似鍋蓋，以“干、酥、白、香”著稱。鍋盔最早可追溯至商周時(shí)期，因它攜帶方便，耐饑餓，久放不壞，被當(dāng)做士兵行軍打仗時(shí)的干糧。隨著時(shí)間的推移，人們對(duì)鍋盔的喜愛(ài)不減反增，而今，在西安人的餐桌上，鍋盔也占有著一席之地。

附圖8：乾縣豆腐腦

  “乾縣四寶”之一，不僅豆腐細(xì)膩，而且嫩滑爽口，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

附圖9：八寶辣子

  以多種原料佐以地方特產(chǎn)秦椒煸炒而成的“八寶辣子”，清朝時(shí)由宮廷傳入市肆，口感脆爽，香辣開胃。

附圖10：鍋盔、八寶辣子、農(nóng)家菜盒配上乾縣豆腐腦

  鍋盔、八寶辣子、農(nóng)家菜盒配上乾縣豆腐腦，這個(gè)早餐，很“西安”。
  西安，十八座城門見證了朝代更迭，也守住了獨(dú)屬于西安的“味道”，美食亦是文化的傳承，讓我們一起“尋味”古今。“勸君速吃莫躊躇，看被南風(fēng)吹作竹”。食之百味，亦如人生百味，海南航空，盼與您一起“尋”味，“品”味。
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